Menjaga Mutu TBS dari Kebun ke Pabrik
Pasca Panen
03 November 2026
1 menit baca
Kecepatan angkut dan penanganan yang hati-hati menekan kenaikan asam lemak bebas.
Mutu minyak sawit ditentukan sejak tandan dipotong. Kenaikan asam lemak bebas (ALB) dimulai segera setelah buah memar atau lepas dari tandan.
Praktik baik
- Kumpulkan TBS dan brondolan di TPH yang bersih, beri alas bila perlu.
- Jangan membanting tandan saat memuat ke truk.
- Kirim ke PKS dalam waktu kurang dari 24 jam setelah panen.
- Pisahkan tandan mentah, busuk, dan bertangkai panjang karena akan dipotong harganya saat sortasi.
Brondolan adalah uang
Brondolan mengandung minyak tinggi. Kutip semua brondolan di piringan, ketiak pelepah, dan sepanjang jalur angkut.
Curiga tanaman Anda bermasalah?
Periksa gejalanya dengan Cek Tanaman.